Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa membuat Opor ayam putih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam putih
- Bunda butuh 1 ekor ayam negri.
- Siapkan 1,5-2 liter air.
- Anda butuh 3 bgks santan kara cair.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada butir/bubuk.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 6 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap:.
- Kamu butuh 1 batang serai (geprek).
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Anda butuh Lengkuas (geprek).
- Siapkan Add: bawang goreng (utk taburan).
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara buat Opor ayam putih
- Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum.
- Tambahkan air, santan, gula, garam.
- Masukkan ayam, aduk terus sampai kuah mendidih agar santan tidak pecah, masak hg ayam empuk..
- Sajikan dg taburan bawang goreng.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali kan memasak Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5876241-opor-ayam-putih