Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa memasak Opor ayam putih memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam putih
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kamu butuh 1 sendok ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya Pala.
- Siapkan secukupnya Jinten.
- Siapkan secukupnya Cabai jawa (bumbu lengkap sy beli dipasar).
- Kamu butuh 2 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Bunda butuh 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Bunda butuh b.
- Kamu butuh Serai di geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Bunda butuh 1 ltr santan dari 1buah kelapa.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara membuat Opor ayam putih
- Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan lalu iris 3 butir bawang merah lalu tumis.
- Apabila aroma bawang merah sudah wangi masukkan bumbu halus beserta dengan serai dan daun salam tumis sampai wangi.
- Masukkan 1ekor daging ayam yang sudah dipotong2 lalu tumis bersama bumbu.
- Masukkan 1ltr santan kelapa aduk hingga mendidih.
- Masukkan garam dan penyedap rasa dan 1/2 sendok gula.
- Aduk rata hingga mengental cicip dan opor ayam siap dihidangkan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali bukan membuat Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6549604-opor-ayam-putih