Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Kamu butuh 9 potong ayam.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt jinten bubuk.
- Anda butuh Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Siapkan 2 cm jahe, digeprek.
- Anda butuh 2 lembar daun salam, disobek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Telor rebus.
- Anda butuh Taburan bawang goreng.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13792123-opor-ayam-putih