Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam.
Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk!
Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji.
Kamu bisa buat Opor ayam kuah putih ala Utiek. menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kuah putih ala Utiek.
- Siapkan 1 kg ayam kampung.
- Anda butuh 2 bks santan kemasan.
- Anda butuh bahan2 yg diiris/dicincang.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Anda butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan secukupnya tomat.
- Siapkan bahan2 yg diulek.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Anda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan kemiri 4 butir disangrai.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan bahan lain.
- Siapkan sereh dikeprek.
- Anda butuh lengkuas dikeprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan bawang goreng utk taburan.
- Siapkan garam dan gula secuku.
- Kamu butuh secukupnya lada.
- Anda butuh secukupnya kaldu ayam.
Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Resep opor ayam spesial ala chef renatta masterchef indonesia.
Langkah-langkah untuk buat Opor ayam kuah putih ala Utiek.
- Rebus ayam kampung sampai matang..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai berbau harum kemudian masukkan irisan bawang merah dan tomat. kemudian masukkan bumbu yang diulek dan bumbu dapur kemudian digongso sampe kecoklatan..
- Masukkan bumbu yg sudah digongso ke rebusan ayam dan ungkep sebentar. masukkan gula, garam, lada dan kaldu, koreksi rasa dan masukkan santan dan masak sampai santan matang..
- Koreksi rasa lagi, diaduk2 sampai santan matang, jgn sampai santan pecah. matikan kompor kemudian taburkan bawang goreng..
Resep Opor Ayam Sajian Spesial Buat Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Ketemu lagi di iis syeno channel Kali ini. Opor ayam kuah putih untuk lebaran, tidak bau amis.
Mudah sekali kan bikin Opor ayam kuah putih ala Utiek. ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12182757-opor-ayam-kuah-putih-ala-utiek