Opor Ayam Suwir Kuah Putih

Bunda bisa memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
2. Siapkan 65 ml santan kara.
3. Siapkan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
4. Kamu butuh Garam(disesuaikan).
5. Siapkan Gula pasir (disesuaikan).
6. Bunda butuh Kaldu bubuk (disesuaikan).
7. Siapkan 1 btng serei,geprek.
8. Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
9. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
10. Siapkan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Bunda butuh 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
15. Kamu butuh 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
16. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt merica.
18. Siapkan Seiris jahe(saya ngga pake).
19. Kamu butuh Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
20. Siapkan Taburan:.
21. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Cara membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.

Mudah sekali kan membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13367688-opor-ayam-suwir-kuah-putih

Video Opor Ayam Suwir Kuah Putih