Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Penasaran dengan cara membuat opor ayam, mari simak resep opor ayam spesial di bawah ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib tersedia di hari Lebaran.
Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.
Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan.
Resep opor ayam special, white Chicken curry recipe, Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Cara Membuat Opor Ayam Super Lezat, How To Make A Super Delicious Chicken Opor, cara buat opor ayam sederhana, opor ayam rumahan Resep opor ayam putih menu makanan lebaran.
Bunda bisa buat (Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak (Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis
- Kamu butuh 1 ekor, ayam petelur, potong sesuai selera.
- Anda butuh 1 santan kara kecil bisa di tambah jika suka kental dan krimi.
- Siapkan Secukupnya salam, sereh, laos dan daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Anda butuh 6 bh bawang merah.
- Bunda butuh 1 sdm bubuk ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt bubuk jintan.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Bunda butuh 5 bh kemiri.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa ayam.
Sambil menunggu, haluskan bumbu, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Mulai dari opor ayam putih hingga opor ayam yang menggunakan belimbing wuluh. Meskipun biasanya disajikan pada saat momen Lebaran atau Cap Go Meh, Bunda juga bisa menyajikan opor ayam putih sebagai menu makanan sehari-hari di rumah. Opor ayam merupakan makanan menu masakan yang terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu-bumbu serta santan. Opor ayam Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Cara membuat (Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis
- Presto ayam bersama garam salam, sereh, laos dan daun jeruk, hg empuk sekitar 1/2 jaman. Buang minyak ayam di bagian atas kaldu supaya tidak berlemak.
- Haluskan bumbu halus dengan blender, jgn lupa cincang dulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukan garam gula dan masak hingga meresap. Terakhir tambahkan santan dan kaldu rasa ayam. Cek rasa.
- Sajikan opor ayam hangat dengan taburan bawang goreng, sajikan dengan ketupat, sambal goreng ati, pindang telur dan acar timun wortel. Selamat menikmati... (lihat resep).
- NB, Maaf jika fotonya kurang memadai, karena tdk sempat foto2..
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya Bumbu kuning kunyit juga sering digunakan sebagai rempah untuk membuat kuah opor yang enak dan gurih.
Kamu bisa melihat resep opor kuning dan putih yang mudah dibuat. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah. Umumnya, sajian ini dilengkapi dengan lauk sambal goreng hati, sayur gurih plus taburan. Meski identik dengan cita rasa gurih dari santan, opor ayam tetap bisa dimasak tanpa menggunakan santan.
Mudah sekali kan bikin (Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5187242-set-menu-lebaran-opor-ayam-putih-gurih-ekonomis