Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa buat Opor Ayam Putih menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 2 batang sereh.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 3 sdm santan bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Garam, kaldu bubuk, gula.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Step by step untuk buat Opor Ayam Putih
- Rebus dahulu ayam sampai matang lalu buang airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Tumis sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, Jahe, tumis lagi..
- Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air, biarkan hingga mendidih..
- Tambahkan Garam, kaldu, gula dan santan bubuk, aduk rata, biarkan Bumbu meresap, cicipi..
- Setelah pas, angkat dan sajikan. 😉👍.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6699071-opor-ayam-putih