Ayam gulai putih / opor ayam padang. daging ayam•bawang merah ukuran besar•bawang putih•serai•daun jeruk•daun salam•kunyit•jahe. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kamu bisa membuat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

  1. Siapkan 1 ekor Ayam.
  2. Siapkan Bumbu :.
  3. Bunda butuh 6 bawang merah.
  4. Siapkan 2 bawang putih.
  5. Anda butuh Lengkuas geprek.
  6. Kamu butuh Jahe.
  7. Kamu butuh Kemiri.
  8. Siapkan 1 bungkus ketumbar campur.
  9. Kamu butuh Ketumbar bubuk.
  10. Siapkan Daun salam.
  11. Siapkan Daun jeruk.
  12. Kamu butuh Sereh geprek.
  13. Bunda butuh Daun kunyit.
  14. Siapkan potong besar Cabe merah.
  15. Siapkan Cabe rawit.
  16. Bunda butuh Tomat.
  17. Bunda butuh Santan.
  18. Siapkan Penyedap (aku pake royco ayam).
  19. Siapkan Garam.
  20. Anda butuh Gula.
  21. Siapkan Minyak.

Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Instruksi untuk memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayamnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
  4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
  5. Sudah matang, makanan siap disajikan.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Makanan yang masih bersaudara dengan gulai dan kari ini sangat digemari keluarga Indonesia. Selain itu cara memasak opor ayam juga tidak terlalu susah.

Dari gulai ayam khas Minang hingga gulai ayam lemak dari Malaysia. Yuk, untuk Toppers yang penasaran, cek berbagai resep gulai ayam yang lezat berikut ini! Andalkan peralatan pilihan untuk menyajikan hidangan Ramadan nikmat dan menggugah, nikmati diskon serta cashback-nya! Sajian gulai ayam nggak kalah nikmat dengan gulai daging~.

Mudah sekali kan bikin Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8664105-ayam-gulai-putih-atau-opor-ayam

Video Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam