Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk! Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Kamu bisa buat 11.Opor ayam masak putih menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 11.Opor ayam masak putih
- Anda butuh 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 ons kentang.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Anda butuh Pala.
- Anda butuh Secukupnya Kayu manis (1 cm).
- Anda butuh 2 biji cengkeh.
- Siapkan Daun salam.
- Kamu butuh Penyedap rasa (garam).
- Kamu butuh 1 santan kara (65ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Bunda butuh Bumbu ungkap.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya jahe (2 cm).
- Siapkan Secukupnya lengkuas (2 cm).
- Siapkan 1 serai.
- Siapkan 1 kemiri.
- Anda butuh 1/2 sendok ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya sahang.
- Siapkan Secukupnya ladaku.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Ada yang berbumbu putih, ada yang berbumbu kuning, ada yang dimasak tanpa santan. Sebenarnya opor ayam merupakan rebusan ayam yang dimasak dengan bumbu kental dari santan dan diberi tambahan bumbu seperti serai, kencur dan lain-lain. \ Perayaan lebaran menurut tradisi jawa biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat dan opor ayam plus sambal goreng hati.
Instruksi untuk memasak 11.Opor ayam masak putih
- Bersihkan ayam dan kentang, iris sesuai selera.
- Haluskan bumbu ungkap, lalu ungkap ayam, berikan perasan jerul nipis(boleh diganti dengan sedikit air perasan asam jawa).
- Goreng ayam sebentar saja.
- Tumis bumbu halus, masukan santan, air, ayam, dan bumbu cemplung, setelah itu masukan kentang. Tunggu hingga meresap dan agak mengental. Selesai.
Resep Opor Ayam - Masakan opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia sejak dulu. Dahulu masakan ini sering dimasak besar ketika momen hari raya idul fitri, bahkan kebiasaan tersebut berlangsung sampai sekarang. Seperti tidak lengkap rasanya, jika hari raya idul fitri tidak masak opor.
Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Resep Opor Ayam Bumbu Putih ala MASAKAN RUMAHAN. .
Gampang sekali kan bikin 11.Opor ayam masak putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11081181-11opor-ayam-masak-putih