Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa membuat Opor ayam putih menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam putih
- Siapkan 10 potong ayam.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Siapkan 550 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 batang sereh digeprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 keping kecil gula merah.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara memasak Opor ayam putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Kasih air, garam, gula merah, setelah ayam setengah empuk, masukkan santan kental dan masak sambil diaduk agar santan tidak pecah hingga ayam matang. Angkat. (Aku pindah ke panci soalnya luber)..
- Siap disajikan..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali kan buat Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13295785-opor-ayam-putih