Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Bunda butuh 3 kg ayam yang sudah digoreng (lihat resep).
- Kamu butuh 1 bks santan instant kemasan 200 ml.
- Bunda butuh 1500 ml air (disesuaikan).
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Anda butuh 1 sdt garam (disesuaikan).
- Bunda butuh 40 gr (disesuaikan).
- Siapkan Bumbu blender:.
- Bunda butuh 7 bh bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 bh kemiri.
- Anda butuh 5 cm jahe.
- Siapkan Bumbu daun dan cemplung:.
- Anda butuh 5 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg serai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1 btg kayu manis.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Kamu butuh 3 bh kembang pk.
- Siapkan 3 bh kapulaga (haluskan).
- Anda butuh 1/3 sdt adas (haluskan).
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara memasak Opor Ayam Putih
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus, bumbu daun dan cemplungan, sampai matang dan wangi. Tambahkan air dan santan instant aduk hingga merata..
- Masukkan potongan ayam goreng, tambahkan garam dan gula merah. Biarkan mendidih koreksi rasa. Angkat lalu taburi bawang goreng, dan nikmati boleh bersama lontong, ketupat atau nasi. Lengkapi bersama pelengkap yang lainnya sambal goreng kentang, rendang daging dll. Opor ayam putih ala eyang sudah siap..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15009388-opor-ayam-putih