Opor Ayam Putih Bunda bisa buat Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Putih

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 8.
  2. Anda butuh 2 bungkus santan kara 65ml.
  3. Bunda butuh 2 buah tahu potong segitiga goreng.
  4. Siapkan 5 buah telor ayam rebus.
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 butir kemiri goreng/sangrai.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/4 sdt merica.
  12. Siapkan Bahan cemplung:.
  13. Anda butuh 2 buah sereh geprek.
  14. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
  17. Kamu butuh secukupnya Garam, kaldu jamur, gula, merica.

Instruksi untuk membuat Opor Ayam Putih

  1. Didihkan air untuk merebus ayam yang telah dicuci bersih..
  2. Sementara itu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga kering. Jangan lupa beri garam..
  3. Setelah air mendidih, masukkan ayam dan bumbu yg di langkah nomor 2. Rebus ayam dan bumbu kurang lebih 1 jam. Kalau menggunakan presto, cukup 15 menit saja setelah tombol naik ke atas..
  4. Setelah ayam empuk, masukkan tahu goreng, telur rebus, garam, kaldu jamur, gula, merica. Masukkan santan, aduk dengan gerakan naik turun hingga santan tercampur rata..
  5. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Mudah sekali kan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15533147-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih