Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Jika kuah dirasa kurang kental, bisa.
Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Kamu bisa memasak Opor Ayam (kuah putih) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam (kuah putih)
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Bunda butuh Secukupnya santan (kekentalan sedang).
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Anda butuh Lengkuas geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Bunda butuh Serai.
- Kamu butuh Ketumbar bubuk.
- Anda butuh Jinten.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh Secukupnya pala.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk! Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Step by step untuk memasak Opor Ayam (kuah putih)
- Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
- Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa membuat opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah Padang, hingga opor ayam kuah putih. Anda bisa menyesuaikan selera, akan memilih membuat Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Opor ayam tanpa santan kategori Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui.
Mudah sekali kan buat Opor Ayam (kuah putih) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12662251-opor-ayam-kuah-putih