Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda bisa buat Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳
- Kamu butuh 1 ekor kampung muda (me: ayam negeri).
- Anda butuh 1 bks santan kara instan 200ml (me: fiber creme).
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Anda butuh 6 bawang putih.
- Bunda butuh 4 bh kemiri (sangrai).
- Siapkan 3 cm jahe.
- Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh di geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 5 cm lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk! Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah untuk buat Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳
- Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih ayam, lalu potong, saya goreng stgh matang terlebih dahulu agar tidak hancur. Lalu tumis bumbu sampai harum..
- Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Masak sampai bumbu tanak, lalu tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam aduk rata. Kemudian beri garam, gula, masak hingga bumbu meresap..
- Lalu tambahkan fiber creme/santan, beri kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sebentar lalu angkat..
- Opor ayam siap disajikan dengan ketupat atau nasi hangat..
Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Opor ayam ini seringkali disajikan bersama potongan ketupat/lontong kemudian ditambah sambal terasi, sambal tomat, sambal hijau, sambal. Menariknya, opor ayam kuah putih ini bisa dikreasikan memakai bumbu khas Solo.
Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14987121-opor-ayam-kuah-putih