Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah.
Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Kamu butuh 1/2 kg ayam.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Kamu butuh 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk purut.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Anda butuh Penyedap rasa (royco rasa ayam).
- Siapkan 700 cc air.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.
Instruksi untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam dan presto sampai ayam lunak, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu, kecuali gula merah. Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan ayam. Tunggu sampai air menyusut dan sedikit mengental. Makanan siap dihidangkan.
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.
Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12391240-opor-ayam-bumbu-kuning