Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa buat Opor Ayam Kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Anda butuh 50 ml santan kental.
- Siapkan 100 ml santan encer.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 2 buah kemiri.
- Kamu butuh 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 ruas sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 Lembar daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya Jinten.
- Bunda butuh Garam.
- Anda butuh Kaldu bubuk.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk memasak Opor Ayam Kuning
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Kukus ayam selama 10 menit. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum..
- Masukan ayam yang sudah dikukus, tambahkan santan encer, masak hingga air santan sedikit menyusut..
- Tambahkan santan kental lalu jintan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Cek rasa jika sudah ok opor ayam siap disajikan..
- Bisa ditambahkan bawang goreng saat disajikan, lebih mantabbs. Selamat mencoba..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali kan buat Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12461520-opor-ayam-kuning