Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Anda bisa buat Opor ayam kuning memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kuning
- Siapkan bahan utama.
- Anda butuh 1 kg ayam.
- Siapkan 65 ml santan kental (1 bks santan kara).
- Bunda butuh 800 ml air.
- Kamu butuh 5 sdm sendok.
- Kamu butuh bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Anda butuh 10 bawang merah.
- Kamu butuh 5 kemiri.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Kamu butuh bumbu utuh.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Anda butuh 5 daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Siapkan bumbu pelengkap.
- Bunda butuh 1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Anda butuh 1 sdt penyedap rasa (sesuai selera).
- Kamu butuh 1/2 sdt gula (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara memasak Opor ayam kuning
- Cuci bersih ayam dan bumbu.
- Haluskan bumbu halus dan geprek bumbu utuhnya.
- Tumis semua bumbu dengan 5 sendok minyak sampai aroma nya sedap masukan air terlebih dahulu kemudian santan.
- Masukan ayam dan tutup tunggu sampai ayam setengah matang (10 menit) dan masukan bumbu pelengkap kemudian koreksi rasa.
- Jika sudah sedap taburi secukupnya bawang goreng. opor ayam siap di sajikan.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan bikin Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12610155-opor-ayam-kuning