Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa buat Opor ayam kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam kuning
- Kamu butuh 1 kg ayam broiler.
- Siapkan 1500 ml santan kekentalan sedang.
- Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Anda butuh 4 cm lengkuas geprek.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan gula aren.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 16 bawang merah.
- Kamu butuh 12 bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit bakar.
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar halus.
- Anda butuh 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning
- Siapkan bahan bahan,rebus ayam hingga setengah matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun jeruk,lengkuas dan sereh,,,masukan ayam.
- Tambahkan santan lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang lalu sajikan.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan bikin Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12628702-opor-ayam-kuning