Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1,2 kg Ayam potong.
- Anda butuh 500 ml santan encer.
- Anda butuh 2 batang sereh (geprek).
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 cm Lengkoas (geprek).
- Bunda butuh 1 cm Jahe (geprek).
- Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan 50 ml santan kental.
- Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt Merica bulat.
- Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar bulat.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Instruksi untuk buat Opor Ayam Kuning
- Siapkan bumbu yg dihaluskan. Blender sampai halus..
- Goreng ayam sebentar..
- Tumis bumbu halus. Sampai harum dan matang..
- Masukkan ayam, bumbu dan santan encer. Masak sampai mendidih dan matang, sekitar 20 menit. Masukkan santan kental, masak lagi sampai mendidih. Matikan kompor, tutup panci, sampai opor siap dihidangkan..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12615209-opor-ayam-kuning