Sayur Ayam Pepaya Muda Bumbu Opor Kuning. ayam, potong-potong•kecil pepaya muda, kupas dan iris memanjang kecil•garam/secukupnya•gula pasir. Ayam panggang bumbu opor,simpel. daging ayam•santan yg sedang kekentalan nya•gula merah/tambahkan jika suka rasa yg manis•kaldu. Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati.
Bunda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa memakai 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa
- Bunda butuh 1 kg ayam potong 12, goreng sisihkan.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 btg serai.
- Bunda butuh 65 ml santan kara cairkan.
- Anda butuh 1000 ml air bersih.
- Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 8 bh bwg merah.
- Siapkan 6 bh bwg putih.
- Kamu butuh kunyit seukuran kelingking.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 4 bh kemiri.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 sdm gula putih.
Masakan opor ayam dimasak dengan bumbu kuning sederhana. Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Step by step untuk membuat Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan & air.
- Masukan ayam yg sdh digoreng sblmnya.. aduk trs sampai mendidih. Opor siap dihidangkan.
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak! Yang pertama, tumis bumbu opor ayam kuning halusnya hingga harum sebelum kamu memasukkan daging ayam marinasi, menuangi santan segar kental dan memasak semua bahan bumbu opor ayam tersebut hingga. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Mudah sekali bukan bikin Opor ayam bumbu kuning ala bunda fifafa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12659069-opor-ayam-bumbu-kuning-ala-bunda-fifafa