Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Opor Ayam Bumbu Kuning Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Anda bisa buat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Anda butuh 6 potong ayam.
  2. Siapkan 1 bks santan kara.
  3. Siapkan 1 btg sereh.
  4. Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1/2 ltr air.
  6. Anda butuh Bumbu yang digunakan haluskan.
  7. Anda butuh 6 pcs bawang putih.
  8. Siapkan 12 pcs bawang merah.
  9. Siapkan 1 batang sereh.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Bunda butuh 1 ruas laos.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  13. Anda butuh 3 butir kemiri.
  14. Siapkan Secukupnya jintan.
  15. Anda butuh Secukupnya ketumbar.
  16. Siapkan Secukupnya merica.
  17. Anda butuh Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Anda butuh Kaldu (totole).

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.

Step by step untuk memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
  2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
  3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
  4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
  5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
  6. Selesaiii.

Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.

Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12948572-opor-ayam-bumbu-kuning

Video Opor Ayam Bumbu Kuning