Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Anda bisa buat Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Siapkan 1 cm lemgkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula jawa.
- Bunda butuh Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk buat Opor Ayam Kuning
- Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..
- Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata..
- Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata..
- Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa..
- PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13037342-opor-ayam-kuning