Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning
- Bunda butuh 1 Ekor Ayam.
- Kamu butuh 1500 Lt Santan (1 buah kelapa).
- Kamu butuh 2 Lembar Daun Salam.
- Anda butuh 2 Batang Sereh (digeprek).
- Siapkan Jinten (sedikit saja).
- Bunda butuh Gula (secukupnya).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Anda butuh Penyedap Rasa (Royko Ayam) boleh di skip.
- Bunda butuh Bahan yang dihaluskan :.
- Bunda butuh 5 Buah kemiri.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan Lengkuas (3cm).
- Anda butuh Kunyit (3cm).
- Siapkan secukupnya Jahe.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara membuat Opor Ayam Kuning
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Rebus / Kukus ayam terlebih dahulu supaya empuk kurang lebih 15mnt,angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga beraroma masukan sereh,daun salam, jinten lalu masukan santan dan juga ayam yang sudah dikukus / rebus.
- Masak hingga mendidih,lalu masukan Gula, Garam, Penyedap Rasa (koreksi rasa).
- Selamat Mencoba ☺️.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13308213-opor-ayam-kuning