Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

28. Opor Ayam Kuning Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning. ayam, cuci bersih•kentang, potong besar•santan (me:kara)•Air matang secukup nya•Garam, kaldu ayam secukup nya•Bawang. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Anda bisa memasak 28. Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 28. Opor Ayam Kuning

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Anda butuh 5 butir telur rebus(boleh skip).
  3. Siapkan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental.
  4. Anda butuh 600 ml air.
  5. Bunda butuh 2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  8. Kamu butuh 2 batang sereh.
  9. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 💜Bumbu yang dihaluskan:.
  12. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 6 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
  16. Anda butuh 3 sdt ketumbar bubuk.
  17. Kamu butuh 2 sdt merica bubuk.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.

Step by step untuk memasak 28. Opor Ayam Kuning

  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit..
  2. Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air..
  3. Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum..
  4. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu..
  5. Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong..
  6. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
  7. Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan..
  8. Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘.

Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk Bango Kecap Manis. Pertama resep opor ayam kuning (yang akan kita bahas lebih detail lagi nanti di bawah) dan yang kedua ialah, resep opor ayam putih. Opor ayam lebaran-opor ayam kuning-opor ayam jawa timur-opor ayam spesial-opor sayap ayam.

Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan. Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera.

Mudah sekali bukan bikin 28. Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13314400-28-opor-ayam-kuning

Video 28. Opor Ayam Kuning