Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Anda bisa buat Opor Ayam Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning
- Anda butuh 1 kg Ayam,.
- Siapkan 11 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan 3 batang sereh di geprek.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
- Anda butuh 3 lembar daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
- Bunda butuh 500 ml santan kental (dari 1 kelapa).
- Anda butuh 500 ml air.
- Kamu butuh Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Instruksi untuk buat Opor Ayam Kuning
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Lada,kunyit & lengkuas..
- Panaskan minyak sayur secukupnya tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, tumis hingga harum..
- Setelah bumbu harum Dan matang masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga bumbu merata d ayam, masukkan santan, aduk..
- Kemudian masukkan air, garam, gula Dan penyedap Rasa, aduk tes Rasa Dan masak hingga matang..
- Saat d masak sesekali d aduk, setelah matang, angkat, sajikan lalu berikan bawang goreng d atasnya.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan buat Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13340097-opor-ayam-kuning