Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Untuk melengkapi hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan ketupat.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning enak lainnya.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Anda bisa buat Opor ayam kuning 🐔 menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam kuning 🐔
- Kamu butuh ayam.
- Kamu butuh Kelapa parut.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Salam 2 sereh 1.
- Siapkan garam.
- Bunda butuh Gula.
- Kamu butuh Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Lada bubuk.
- Bunda butuh Kemiri.
- Kamu butuh Jahe.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Opor ayam tepat disajikan di berbagai suasana. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Cara membuat Opor ayam kuning 🐔
- Ulek / Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.dan peras kelapa parut.
- Rebus ayam hingga empuk jangan terlalu lama 5 menit aja.
- Setelah halus tumisa bumbu.
- Masukan air dan santan kemudian masukkan ayam yang telah di rebus.
- Taburkan garam,gula pasir dan lada bubuk. Daun salam sereh Aduk dan ungkep opor ayam sampai matang. Sajikan.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng diatas nya..
- Selamat mencoba 😁.
- Sebelum makan berdoa dulu.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai. Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Pertama resep opor ayam kuning (yang akan kita bahas lebih detail lagi nanti di bawah) dan yang kedua ialah, resep opor ayam putih.
Gampang sekali bukan membuat Opor ayam kuning 🐔 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13564446-opor-ayam-kuning