Anda bisa membuat Opor Ayam kuning ala BunKev memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam kuning ala BunKev
- Siapkan ayam.
- Siapkan Tahu putih(biasa disebut tahu Cina).
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Anda butuh kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkoas(memarkan).
- Kamu butuh Sereh 1 batang (memarkan).
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan santan instan.
Cara memasak Opor Ayam kuning ala BunKev
- Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas..
- Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya..
- Potong potong tahu kemudian goreng.
- Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya..
- Jangan lupa tambahkan santan instan..
- Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka..
- Selamat mencoba.
Gampang sekali bukan buat Opor Ayam kuning ala BunKev ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13685689-opor-ayam-kuning-ala-bunkev