Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Opor Ayam Bumbu Kuning Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Bunda bisa buat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Bunda butuh ayam.
  2. Kamu butuh telur, rebus, kupas.
  3. Siapkan santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera).
  4. Siapkan serai, geprek.
  5. Bunda butuh daun salam (resep asli tdk pakai).
  6. Bunda butuh daun jeruk.
  7. Siapkan laos, iris, geprek.
  8. Anda butuh telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai).
  9. Bunda butuh gula garam kaldu bubuk ayam/jamur.
  10. Siapkan pala (resep asli ngga pakai).
  11. Siapkan cengkeh (resep asli ngga pakai).
  12. Siapkan bawang merah goreng.
  13. Anda butuh Bumbu halus :.
  14. Siapkan bawang merah jumbo (6-8 siung bamer).
  15. Anda butuh bawang putih.
  16. Siapkan jinten bubuk.
  17. Siapkan merica bubuk.
  18. Anda butuh kunyit, bakar.
  19. Siapkan kemiri, sangrai.
  20. Siapkan ketumbar bubuk.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya..
  2. Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan..
  3. Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰.

Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.

Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13807443-opor-ayam-bumbu-kuning

Video Opor Ayam Bumbu Kuning