sambel goreng kentang opor ayam bumbu kuning lebaran bumbu opor ayam lebaran sambel Sayur Ayam Pepaya Muda Bumbu Opor Kuning. ayam, potong-potong•kecil pepaya muda, kupas putih telur rebus siap pakai•bumbu kuning•garam•merica•gula pasir•daging ayam•sereh•daun jeruk. Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan. Bagi sebagian masyarakat Indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Bunda bisa buat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍 menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍
- Siapkan ayam, potong-potong.
- Bunda butuh telur rebus.
- Bunda butuh tahu, goreng.
- Kamu butuh air.
- Anda butuh santan instan.
- Siapkan serai, memarkan.
- Bunda butuh daun salam.
- Siapkan daun jeruk, sobek bagian tengahnya.
- Kamu butuh lengkuas, memarkan.
- Kamu butuh garam, gula, dan merica bubuk.
- Siapkan kaldu bubuk ayam (optional).
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan kemiri, sangrai.
- Siapkan ketumbar, sangrai.
- Siapkan jahe.
- Kamu butuh Taburan:.
- Anda butuh bawang merah goreng.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Sajikan selagi hangat supaya lebih enak. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.
Step by step untuk buat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍
- Didihkan air secukupnya, rebus ayam hingga setengah matang. Tiriskan (airnya dibuang).
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga wangi..
- Masukkan ayam, telur, dan air..
- Tambahkan santan, tahu goreng, gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
Jangan lupa beri taburan bawang goreng untuk pelengkapnya. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran.
Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13848446-opor-ayam-telur-bumbu-kuning