Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah.
Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Bunda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Siapkan Ayam.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan jahe.
- Kamu butuh sereh.
- Kamu butuh daun salam.
- Kamu butuh santan instan.
- Anda butuh Cabe rawit.
- Siapkan merica bubuk.
- Bunda butuh ketumbar bubuk.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Bunda butuh Gula, garam, penyedap rasa.
- Siapkan Air.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih Ayam dan Rebus selama 20 menit (sampai matang), lalu tiriskan..
- Selagi menunggu ayam matang. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe hingga halus. Geprek batang sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah d rebus, aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan air, santan, dan bumbu pelengkap lainnya. Tambahkan cabe utuh. Masak Ayam hingga bumbu meresap.
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.
Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12962087-opor-ayam-bumbu-kuning