Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa buat Opor Ayam kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam kuning
- Anda butuh ayam potong bbrp bagian kecil.
- Siapkan serai keprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan santan kental.
- Kamu butuh air.
- Bunda butuh Minyak utk menumis.
- Siapkan perasan jeruk nipis/ lemon.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Anda butuh bawang merah / 1 bawang bombai besar.
- Kamu butuh bawang putih.
- Anda butuh jahe.
- Kamu butuh lengkuas.
- Siapkan ketumbar.
- Bunda butuh merica.
- Siapkan kemiri.
- Kamu butuh cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara memasak Opor Ayam kuning
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali kan bikin Opor Ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13884531-opor-ayam-kuning