Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah.
Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Bunda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda butuh Ayam.
- Kamu butuh Santan.
- Anda butuh Daun Salam.
- Anda butuh Daun Jeruk.
- Bunda butuh Sereh.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh Micin.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Anda butuh Cabe Rawit.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Kamu butuh Lada.
- Kamu butuh Ketumbar.
- Anda butuh Jintan.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.
Instruksi untuk buat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, micin. Jika sudah matang, masukkan santan dan tunggu sampai mendidih. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah..
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam kuah santan. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.
Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13916196-opor-ayam-bumbu-kuning