Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Anda bisa buat Opor ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kuning
- Kamu butuh ayam.
- Anda butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan lada butir (sangrai dulu).
- Siapkan ketumbar butir (sangrai dulu).
- Bunda butuh kemiri (sangrai dulu).
- Bunda butuh kunyit.
- Siapkan Bumbu lainya.
- Siapkan serei.
- Anda butuh lengkuas geprek.
- Siapkan jahe geprek.
- Siapkan daun jeruk.
- Anda butuh daun salam.
- Anda butuh Santan instan.
- Anda butuh Garam, gula.
- Siapkan Air.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara memasak Opor ayam kuning
- Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit...setelah itu cuci kembali dan goreng ayam sebentar agar tidak berkulit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali santan, air gula dan garam).
- Masukan santan aduk rata kemudian masukan ayam.
- Masukan air hingga ayam cukup terendam aduk pelan2.
- Kecilkan api masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Terakhir masukan gula garam secukupnya...dan koreksi rasa.
- Tak lupa taburi ayam dengan bawang goreng untuk pelengkap...makin wangi deh..selamat mencoba 🙏😊.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan buat Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14247511-opor-ayam-kuning