Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah. Anda bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuning

  1. Bunda butuh ayam boiler atau ayam kampung.
  2. Kamu butuh Telur rebus (boleh diskip boleh ditambah).
  3. Kamu butuh santan.
  4. Siapkan Jeruk nipis.
  5. Siapkan BUMBU HALUS:.
  6. Siapkan Bawang merah.
  7. Siapkan Bawang putih.
  8. Kamu butuh Ketumbar Bubuk.
  9. Kamu butuh Jinten.
  10. Siapkan Kunyit dibakar terlebih dahulu.
  11. Bunda butuh Kemiri.
  12. Siapkan Lada bubuk.
  13. Siapkan BUMBU TAMBAHAN:.
  14. Siapkan lengkuas digeprek.
  15. Siapkan serai digeprek.
  16. Siapkan daun salam.
  17. Siapkan daun jeruk.
  18. Siapkan kaldu ayam (boleh diskip).
  19. Kamu butuh garam.
  20. Siapkan gula pasir.

Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Cara buat Opor Ayam Kuning

  1. Siapkan bahan2, bersihkan ayam dan baluri secara merata dengan perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 3 menit. Sambil menunggu ayam didiamkan, haluskan bumbu2..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan hilang bau langunya. Lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, salam dan daun jeruk..
  3. Kemudian tuangi santan. Lalu masukkan ayam..
  4. Lalu masukkan telur yang sudah direbus, kaldu, garam dan gula pasir dan koreksi rasa. Jika dirasa ada yg kurang bumbu2 tambahan boleh ditambah sesuai selera. Masak sampai ayam matang mendidih kemudian koreksi rasa lagi jika rasa sudah oke dan ayam sudah matang, matikan kompor. Opor ayam kuning pun siap untuk disajikan..

Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.

Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!

Gampang sekali kan bikin Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14425808-opor-ayam-kuning

Video Opor Ayam Kuning