Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1 ekor ayam (1kg).
- Siapkan 1 bungkus tahu putih, goreng 1/2 matang.
- Siapkan 1 liter air.
- Anda butuh 200 cc Santan Instant + 300cc air (or 30gr fibercreme to 500ml).
- Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit.
- Kamu butuh 2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt totole.
- Siapkan Bumbu Halus (haluskan dgn blender).
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Anda butuh Geprek sobek.
- Bunda butuh Seruas jempol lengkuas.
- Siapkan Sebatang sereh.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk buat Opor Ayam Kuning
- Goreng tahu, sisihkan.
- Rebus ayam dengan 1 liter air.
- Siapkan bumbu halus. Lalu tumis sampai harum + lengkuas + sereh + daun salam + daun jeruk.
- Tambahkan santan + ketumbar + jinten + lada + kunyit + garam + gula + totole.
- Campurkan semuanya ke rebusan ayam + tahu, masak sampai matang.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14535205-opor-ayam-kuning