Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa membuat Opor ayam kuning memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kuning
- Siapkan 1 ekor ayam berat 800 gram.
- Bunda butuh 700 ml air.
- Siapkan 150 ml santan instan.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 1/2 sdt jinten sangrai.
- Siapkan 1 sdt lada butiran.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkoas.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt chicken powder (opstional).
- Bunda butuh Bumbu rempah daun:.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Cara memasak Opor ayam kuning
- Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih, tiriskan. Masak air hingga didih masukan ayam masak hingga ayam matang matikan api sisihkan.
- Panaskan minyak,masukan garam tumis hingga harum masukan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukan kedalam rebusan, ayam nyalakan api, masak lagi ayam hingga didih.
- Masukan santan masak sambil diaduk hingga santan didih, matikan api, angkat, taburi bawang goreng, siap disajikan.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Mudah sekali bukan bikin Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14142225-opor-ayam-kuning