Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Opor Ayam Bumbu Kuning Cara bikin opor ayam santan bumbu kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Bunda bisa buat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Siapkan 3 potong Ayam.
  2. Kamu butuh Secukupnya Kentang.
  3. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
  4. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  5. Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
  6. Siapkan Santan (Aku pakai SUN Kara).
  7. Kamu butuh secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Gula.
  9. Siapkan Air.
  10. Bunda butuh Minyak goreng.
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Bunda butuh 3 siung Bawang merah.
  13. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
  14. Siapkan 1/2 butir Kemiri.
  15. Siapkan 1/2 ruas Jahe.
  16. Kamu butuh 1 sdt Kunyit bubuk.
  17. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi ketupat ataupun lontong. Masukkan bumbu lainnya kemudian masukkan ayam dan santan encer. Opor Ayam Kuning Simple Enak ayam potong santan air Sereh jahe geprek lengkuas geprek daun salam daun jeruk Santhywi Priyanto.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Potong kentang sesuai selera, kemudian cuci bersih.
  3. Ulek bumbu halus, panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum dan matang.
  4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan gula kedalam tumisan.
  5. Masukan air dan santan, aduk rata.
  6. Masukan ayam dan kentang, masak dengan api sedang dan sering diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Koreksi rasa, aduk sampai dirasa matang kurang lebih 30 menit.
  8. Setelah itu angkat, sajikan dan santap bund ❤.

Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Resep opor ayam spesial ini disebut juga opor ayam bumbu kuning. Rasanya sangat lezat dan sedap, sangat mengguggah selera. Dihidangkan dengan lontong atau nasi sama nikmatnya. Opor ayam siap sajikan dan karena ayam digoreng lebih dulu, bumbunya akan lebih terasa meresap ke dalam dagingnya.

Gampang sekali kan buat Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14804298-opor-ayam-bumbu-kuning

Video Opor Ayam Bumbu Kuning