Lihat juga resep Opor ayam telor Padang enak lainnya. Ayam kampung•Kentang•Santan•sereh geprek•lengkuas geprek•daun salam•kayu manis Opor ayam padang. ayam (saya pake ayam kampung)•bawang merah•bawang putih•Lengkuas sebesar ibu jari. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.
Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini!
Anda bisa membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam gulai putih / opor ayam padang
- Siapkan 1 kg daging ayam.
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
- Anda butuh 8 butir kapulaga.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 butir kelapa ukuran besar, parut, peras dan ambil santannya.
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Cara Membuat Opor Ayam Spesial: Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera, lalu rebus sampai setengah matang, angkat, tiriskan, buang airnya. Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai. Dari gulai ayam khas Minang hingga gulai ayam lemak dari Malaysia.
Cara memasak Ayam gulai putih / opor ayam padang
- Cuci bersih daging ayam, rebus menggunakan api sedang sampai dagingnya empuk.
- Haluskan bumbu: bawang merah&putih, kunyit, jahe, lengkuas, kapulaga, jinten, cengkeh, ketumbar dan merica. Masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan garam, tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih,tes rasa..
Yuk, untuk Toppers yang penasaran, cek berbagai resep gulai ayam yang lezat berikut ini! Andalkan peralatan pilihan untuk menyajikan hidangan Ramadan nikmat dan menggugah, nikmati diskon serta cashback-nya! Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Makanan yang masih bersaudara dengan gulai dan kari ini sangat digemari keluarga Indonesia. Selain itu cara memasak opor ayam juga tidak terlalu susah. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam bisa menjadi pilihan yang tepat.
Mudah sekali bukan memasak Ayam gulai putih / opor ayam padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12445568-ayam-gulai-putih-opor-ayam-padang