Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah. Bunda bisa buat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuning

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam potong2 (saya tambahkan ceker 15 dan kepalanya 4).
  2. Anda butuh 750 ml santan.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Siapkan 4 lbr daun salam.
  5. Anda butuh 2 batang sere.
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk.
  8. Bunda butuh Bumbu halus:.
  9. Siapkan 12 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 ruas kunyit.
  12. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
  14. Bunda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  17. Anda butuh 1/4 sdt pala.
  18. Siapkan Pelengkap:.
  19. Siapkan Bawang goreng.

Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Cara membuat Opor Ayam Kuning

  1. Bersihkan ayam, rebus hingga matang dengan air secukupnya (sesuaikan dengan banyaknya ayam), angkat saring kaldunya, masukkan kembali ayam, nyalakan api kecil saja.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, tumis lagi sebentar.
  3. Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, tuang santan.
  4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.
  5. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa, matikan api. Saat disajikan taburi bawang goreng.

Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.

Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!

Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15003442-opor-ayam-kuning

Video Opor Ayam Kuning