Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning

  1. Bunda butuh 1/4 kg ayam.
  2. Siapkan 2 butir telur rebus.
  3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam, geprek.
  7. Kamu butuh 1 bks santan kara (65 ml).
  8. Kamu butuh Cabe rawit utuh (optional).
  9. Kamu butuh Secukupnya garam, gula, kaldu ayam bubuk.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1/4 sdt jinten.

Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Cara buat Opor Ayam Kuning

  1. Tumis sebentar bumbu halus..
  2. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi sampai warna bumbu halus menjadi lebih tua.
  3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar..
  4. Masukkan telur. Tambahkan air, kemudian santan. Aduk perlahan..
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan cabe rawit. Masak hingga mendidih atau kuah lebih kental (kekentalan sesuai selera saja), kemudian tes rasa. Bila sudah pas matikan api..
  6. Tambahkan bawang goreng..

Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.

Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!

Mudah sekali kan memasak Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15009677-opor-ayam-kuning

Video Opor Ayam Kuning