Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa membuat Opor Ayam kuning menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam kuning
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabai kriting.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 3 batang serai.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh Pelengkap.
- Siapkan 1 sendok penyedap rasa ayam.
- Siapkan 2 sendok garam.
- Siapkan 1 lt air.
- Siapkan 100 ml santan instan.
- Siapkan Daun salam.
- Bunda butuh Bawang goreng.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk memasak Opor Ayam kuning
- Porong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan.
- Didihkan air, rebus ayam hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu geprek dan daun salam.
- Setelah bumbu harum dan layu masukkan air dan santan aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah direbus tunggu hingga kuah meresap.
- Jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam dan penyedap, lalu tambahkan setengah sendok teh gula.
- Tunggu hingga matang... Angkat dan sajikan.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan memasak Opor Ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15029267-opor-ayam-kuning