Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Anda bisa memasak Opor ayam kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam kuning
- Anda butuh 1 ekor ayam (di potong2, cuci bersih).
- Bunda butuh 3 tahu (potong).
- Siapkan 6 telur rebus.
- Siapkan 7 baput.
- Bunda butuh 7 bamer.
- Bunda butuh 1 jari kunir.
- Bunda butuh santan.
- Bunda butuh garam, ketumbar, merica, gula.
- Siapkan salam, laos, sereh.
- Siapkan minyak.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Instruksi untuk memasak Opor ayam kuning
- Haluskan bumbu halus : bamer, baput, kunir cuci bersih salam, laos, sereh.
- Siapkan tahu (potong), telur rebus.
- Masak bumbu halus, ketumbar, garam, merica dan sereh, laos, salam. kalau sudah wangi, masukan ayam, masak sampai setengah matang.
- Masukan santan encer dan telur, masak sampai empuk (saya pindah ke panci biar lebih besar).
- Kalau sudah empuk, gula, tahu. lalu tambahkan santan kental. masak lagi sampai mendidih.
- Sajikan dengan bawang goreng dan ketupat..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali kan membuat Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15030560-opor-ayam-kuning