Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuning
- Kamu butuh 1/2 ekor ayam uk. besar.
- Siapkan 1 bks santan murni / kara.
- Anda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bawang goreng.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 btr bawang merah sedang.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Anda butuh Bahan tambahan:.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Bunda butuh 7 btr cabai rawit.
- Bunda butuh 3 bh daun salam.
- Anda butuh Secukupnya minyak.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
- Bunda butuh Secukupnya gula.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Instruksi untuk memasak Opor Ayam Kuning
- Bersihkan ayam dan lumuri perasan jeruk nipis..
- Haluskan seluruh bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam dengan minyak secukupnya dampai harum..
- Masukkan ayam, aduk dengan bumbu tumis lalu masukkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan garam, penyedap rasa dan gula lalu koreksi rasa..
- Kemudian nasukkan santan dan aduk terus hingga matang dan santan tidak pecah..
- Terakhir masukkan cabai rawit sampai matang, lalu sajikan opor matang dengan taburan bawang goreng 😍😍😍..
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan memasak Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15286904-opor-ayam-kuning