Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Komponen esensial dari resep opor ayam ini bumbu opor kuning, yaitu kunyit, daun jeruk, ketumbar, kemiri, kencur, dan serai.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah.
Bunda bisa buat Opor ayam kuning menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam kuning
- Siapkan 1 ekor ayam potong 10.
- Bunda butuh 1/4 kg kentang kecil".
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 1/4 sdt jinten.
- Siapkan Separo biji pala.
- Bunda butuh Kunyit seukuran jari telunjuk.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Anda butuh 3 buah kapulaga.
- Anda butuh Sedikit kayu manis.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serai geprek.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukup ny garam.
- Anda butuh Secukup nya kaldu ayam bubuk(royco).
- Anda butuh Secukup nya gula pasir.
- Siapkan 2 bungkus Kara.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Opor ayam kuning spesial menu lebaran super enak. Resep Opor Ayam Kuning Sederhana chicken opor recipe cara Membuat Opor Ayam Lebaran opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning
- Ayam cuci bersih lalu goreng smpe stngah matang ja sisih kan,,kentang cuci bersih.
- Lalu sangrai ketumbar, jinten, kemiri smpe wangi,,lalu halus kan bumbu nya ketumbar, jinten, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, biji pala lalu tumis tambah serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis smpe matang dan wangi tambah air lalu masukan ayam ny dn kentang nya masak smpe ayam dn kentang matang.
- Lalu tambah dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan santan kara msk smpe matang dn test rasa setelah matang taburi bawang goreng.
Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap untuk dihidangkan.
Deretan Resep Opor Ayam Kuning Special Lebaran. bogor.net. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai. Sajikan opor ayam buatan kamu sendiri bersamaan dengan nasi, lontong atau ketupat. Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak!
Gampang sekali bukan bikin Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15287102-opor-ayam-kuning