Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?
Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat.
Sajikan selagi hangat supaya lebih enak.
Bunda bisa buat Opor Ayam Kuning Creamy and Healthy menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning Creamy and Healthy
- Anda butuh 1 kg Paha Ayam Bawah.
- Siapkan 750 ml Air.
- Anda butuh 12 sdm Fiber Creme.
- Siapkan 1-2 sdt Gula.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Kamu butuh 4 lembar Daun Jeruk.
- Anda butuh 2 cm Jahe digeprek.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Blok Ayam.
- Kamu butuh 2 sdm Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu butuh 12 butir Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 butir Kemiri sangrai.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar sangrai.
- Bunda butuh 2 cm Kunyit bakar.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau. Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan. Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan. Untuk menghasilkan kuah yang kental, opor ayam tanpa santan ini menambahkan kemiri lebih banyak. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Cara buat Opor Ayam Kuning Creamy and Healthy
- Haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ayam potong lalu campurkan dengan bumbu sampai sedikit berubah warna. Masukkan air dan Fiber Creme. Masak sampai mendidih..
- Tambahkan garam, lada, kaldu blok ayam dan gula. Tutup panci lalu masak dengan api sedang sampai kuah agak asat dan mengental..
- Koreksi rasa. Matikan api jika sudah matang. Taburkan dengan bawang goreng. Sajikan dengan nasi panas atau ketupat..
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Opor ayam, or chicken simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is one of our favourite Eid recipes!
Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Kuning Creamy and Healthy ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15450891-opor-ayam-kuning-creamy-and-healthy