Opor Ayam Bumbu Kuning

Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan Tempe dan tahu (bisa skip, aku kebetulan ada sisa tempe tahu kulkas).
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Bunda butuh 2 btg serai, geprek.
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
6. Bunda butuh lengkuas geprek.
7. Siapkan santan (me : fiber cream).
8. Siapkan Cabe rawit utuh (bisa skip).
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Anda butuh 6 siung bawang merah.
11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
12. Bunda butuh 3 btr kemiri.
13. Siapkan cabe rawit (bisa skip kalau tidak mau pedas).
14. Bunda butuh kunyit.
15. Siapkan jahe.
16. Kamu butuh jinten.

Step by step untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 15 mnt, lalu cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sere, lengkuas, daun salam daun jeruk.
3. Masukkan ayam, tempe, tahu dan cabe rawit utuh beri air secukupnya. Masak sampai ayam empuk..
4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur lada dan fiber cream. masak dengan api kecil aduk hingga rata, tes rasa lalu matikan kompor kalau sudah pas..

Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15607060-opor-ayam-bumbu-kuning

Video Opor Ayam Bumbu Kuning