Kamu bisa buat Opor Ayam Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuning
- Kamu butuh 10 potong paha atas, bersihkan.
- Siapkan 2 buah kentang, potong kotak.
- Siapkan Garam, Kaldu bubuk, Gula, Ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 200 ml santan instan.
- Kamu butuh 1 liter air.
- Bunda butuh secukupnya Minyak.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 8 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 buah kemiri sangrai.
- Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
Cara memasak Opor Ayam Kuning
- Lumuri ayam dengan garam dan kaldu bubuk. Remas2 sambil diaduk sampai bumbu merata. Sisihkan, simpan minimal 30 menit dalam kulkas bawah..
- Ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu dengan 2-3 sdm minyak goreng sampai matang dan keluar aromanya..
- Beri daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk..
- Masukkan ayam, dan 500 ml air. Masak sampai ayam setengah matang. Tambahkan kentang..
- Tambahkan sisa air yang sudah dicampur dengan.
Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15635667-opor-ayam-kuning