Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa memasak Opor ayam putih memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam putih
- Siapkan 500 gr paha ayam (ayam bebas ya).
- Kamu butuh 250 ml Santan.
- Siapkan Sereh geprek.
- Kamu butuh Laos geprek.
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan Bb halus :.
- Bunda butuh 10 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Siapkan 4 kemiri sangrai.
- Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt Jinten, 1/2 biji pala diparut.
- Anda butuh 1 batang kayu manis,2 ruas jahe.
- Anda butuh 1 bh Tomat merah (ak skip lupa hii).
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Step by step untuk memasak Opor ayam putih
- Rebus ayam lalu buang airnya (ini biar ga amis),haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang kedalam panci yg sudah berisikan ayam yg td direbus.
- Masukkan santan dan tambahkan sedikit air,tambahkan penyedap rasa gula garam aduk rata,cek rasa angkat sajikan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali bukan buat Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12756692-opor-ayam-putih