Kamu bisa buat Opor Ayam Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1 Ekor Ayam potong 10bagian.
- Anda butuh 1 bks Santan Instant 65ml.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 btr Bawang Merah.
- Siapkan 6 Siung Bawang putih.
- Siapkan 3 btr Kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda butuh 1 bks Lada Bubuk.
- Siapkan 4 cm Kunyit.
- Kamu butuh 3 cm Lengkuas.
- Anda butuh 3 cm Jahe geprek.
- Siapkan Bumbu Dapur :.
- Anda butuh 1 btng Serai geprek.
- Kamu butuh 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Bunda butuh Secukupnya :.
- Siapkan Minyak goreng untuk Menumis.
- Kamu butuh Air matang.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Gula pasir.
- Kamu butuh Kaldu bubuk rasa Ayam.
Cara memasak Opor Ayam Kuning
- Siapkan bahan bahannya. Cuci bersih lalu haluskan bahan bumbu halus. Ayam cuci bersih, lalu lumuri sedikit garam. Remas2, lalu cuci bersih kembali..
- Panaskan sedikit Minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum. Tambahkan bumbu dapur, aduk rata kembali. Lalu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna..
- Setelah ayam berubah warna, tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sesekali hingga bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap, tambahkan santan dan air panas. Aduk kembali hingga tercampur rata, jika kuah sudah sedikit menyusut dan bumbu meresap matikan api. Test rasa jangan lupa. Lalu pindahkan ke wadah saji, sajikan bersama lontong atau nasi. Selamat mencoba 🙏😊.
Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15568171-opor-ayam-kuning