Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

Bunda bisa memasak Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

1. Anda butuh 1 ekor (600 gr) ayam kampung muda.
2. Siapkan 1 liter santan kental.
3. Kamu butuh 2 gelas air, seharusnya santan encer.
4. Siapkan 2 bh kentang, potong2.
5. Siapkan 📍Bumbu halus :.
6. Anda butuh 12 bh bawang merah.
7. Kamu butuh 5 bh bawang putih.
8. Siapkan 10 bh kemiri.
9. Siapkan 1 sdt jinten.
10. Bunda butuh 1/2 bh pala.
11. Siapkan 1 cm jahe.
12. Kamu butuh 1 sdt merica halus.
13. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
14. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
15. Siapkan 2 lbr daun salam.
16. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
17. Anda butuh 1/4 bh, nanas, parut (me : ga ada, jdpake 1 sdm air asam kental).
18. Siapkan Garam, gula pasir & Royco.
19. Anda butuh Minyak utk menumis.

Instruksi untuk membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)

1. Potong2 ayam, bersihkan, cuci, tiriskan, sisihkan.
2. Tumis bumbu2 halus hingga harum, masukkan jg bumbu2 lain, aduk2 hingga rata.
3. Masukkan ayamnya, aduk2 sebentar biar campur dg bumbu, masukkan santan cair (me : air), aduk2, masak hingga ayamnya lembut.
4. Masukkan kentang, santan kental, garam, gula pasir & Royco, aduk2 sampai mendidih, dgn api sedang aja.
5. Masukkan parutan nanas (me : air asam), aduk2 terus, koreksi rasa.
6. Sajikan.

Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4564397-opor-ayam-kampung-versi-putih

Video Opor Ayam Kampung😋 (versi Putih)